پسته شور فندوقی

فراوانی پتاسیم موجود در پسته باعث شادابی و رشد مو و تقویت فولیکول های سر می شود. پسته حاوی مواد مغذی مانند کربوهیدرات، آهن، کلسیم، روی و مس می باشد. پسته به علت داشتن آهن باعث خون سازی می شود و کمبود خون را از بین می برد. مواد مغذی سرشار پست باعث تقویت ذهن و مغز می شود.

آرام بخش اعصاب بوده و قلب را تقویت می کند. فیبر موجود در پسته، معده را تقویت کرده و به هضم هرچه بهتر مواد غذایی و تقویت دستگاه گوارش کمک بسیاری می کند. آنتی اکسیدان موجود در پسته رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از بروز انواع سرطان جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان موجود در پسته همچنین سطح انسولین خون را تنظیم می کند و برای افرادی که دچار بیماری دیابت هستند بسیار مفید است.

ویتامین B6 موجود در پسته به تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار کمک می کند و در جلوگیری از انواع عفونت و سرطان نقش بسیار مهمی دارد. بیوتین موجود در پسته علاوه بر تقویت ساقه مو به مرطوب کنندگی، جوان سازی و انعطاف پذیری پوست کمک شایانی می کند. یکی دیگر از مهم ترین خواص پسته تقویت بینایی و سلامت چشم است. توصیه می شود افرادی که دچار فشار خون بالا هستند از نوع خام این پسته استفاده کنند.